La ville de Rennes a récemment inscrit un nouveau record dans le livre des exploits culinaires : la plus longue galette saucisse jamais réalisée. Voici les détails de cette performance exceptionnelle.
Rennes est une ville renommée pour ses ruelles pittoresques et sa cuisine locale, dont les célèbres galettes bretonnes font partie des incontournables.
Cette fois-ci, la capitale bretonne s’est retrouvée sous les projecteurs pour une autre raison : un record mondial a été battu. Le 2 mars dernier, par une journée ensoleillée mais fraîche, Rennes a marqué l’histoire gastronomique.
Les habitants se sont rassemblés pour créer une immense chaîne de galettes saucisses. Le principe est simple : une galette de sarrasin garnie d’une saucisse.
Les galettes ont été disposées sur des tables alignées. L’objectif était de dépasser les 100 mètres pour établir un nouveau record.
L’objectif était clair : surpasser l’ancien record de 72 mètres, détenu depuis mai 2022 par l’équipe de Football de l’Entente Sportive Saint-Germain/Montours.
Tous les habitants ont participé activement. Des gants ont été distribués et les galettes ont été assemblées. Cet événement, qui s’est déroulé au parc des Gayeulles, a attiré une grande foule venue fêter cet instant chaleureux et convivial.
Ensuite, les galettes ont été roulées par les participants. Plus de 500 galettes ont été nécessaires, fournies par des restaurateurs locaux. Après mesure, l’enfilade a atteint 101 mètres, battant ainsi le record.
Un record pour une noble cause
L’objectif de cette initiative était de promouvoir le projet « Breizh Trip », un food truck dédié aux galettes, saucisses et crêpes. Ce camion gastronomique va parcourir les festivals européens pour faire découvrir les spécialités bretonnes.
Ce record a donc servi à attirer l’attention sur ce projet et à soutenir sa campagne de financement participatif.
Cela a aussi permis de mettre en avant la gastronomie bretonne sur une scène internationale.
Un événement qui a ravi tout le monde
Les participants ont eu l’occasion de déguster les galettes saucisses une fois le record établi. Ce plat est particulièrement apprécié lors des matchs de football locaux. Enzo, l’organisateur de l’événement, a même déclaré qu’il s’agissait « d’une madeleine de Proust » pour beaucoup.
Si vous souhaitez recréer cette expérience chez vous, il suffit de garnir une galette de sarrasin avec la saucisse de votre choix. Traditionnellement, on opte pour du Porc. Roulez la galette et dégustez ! Ajoutez de la moutarde pour rehausser la saveur.
