Les biscuits au Miel sont vraiment spéciaux, ils fondent dans la bouche et offrent une véritable douceur qui saura vous arracher un grand sourire. Pour vous donner une idée de leur délice, sachez qu’ils sont très croustillants, donc parfaits pour accompagner une tasse de lait, de thé ou de café, mais ils sont également incroyables lorsqu’ils sont dégustés seuls.
Il n’est donc pas étonnant qu’ils vous ravissent si vous choisissez de les savourer au petit-déjeuner, au goûter ou tout au long de la journée, car ils rendent chaque moment unique et spécial. Ils disparaîtront sûrement rapidement, car une fois sortis du four, personne ne pourra résister à leur délice. Si vous avez décidé de suivre un régime pour retrouver la forme, vous n’aurez pas à vous priver d’une touche de gourmandise, car ces biscuits contiennent peu de sucre et de calories par rapport à ceux du commerce.
Vous pouvez également les préparer à tout moment qui vous convient, car le processus est facile et rapide, cela vous prendra si peu de temps que vous n’y croirez presque pas.
La recette des biscuits au miel est simple et délicieuse !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15-20 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 20 gros biscuits
Calories : 65 par Biscuit
Ingrédients
- 210 g de farine
- 50 g de beurre
- 40 g de miel
- 25 g de stévia édulcorante (ou en alternative, 50 g de sucre normal ou d’érythritol)
- 1 œuf
- 1 Cuillère à café de Levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
1.Pour commencer, mettez le beurre dans un bol, ajoutez l’édulcorant de stévia (ou le sucre) et le miel, et mélangez bien avec une spatule.
2.Maintenant, ajoutez la pincée de sel et l’œuf, mélangez, tamisez et incorporez la farine avec la levure, mélangez pour absorber les poudres et pétrissez avec les mains pour obtenir une pâte molle, ferme et lisse.
3.Maintenant, prélevez une cuillère à soupe de pâte à la fois, roulez-la avec vos mains pour former des boules, aplatissez-les en vous aidant de l’extrémité d’un tamis et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
4.Enfin, mettez à cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes à une température de 180 °C, puis laissez refroidir à température ambiante vos biscuits et dégustez-les.
