Vous êtes fan de noix de cajou ? Voici une excellente nouvelle : elles ne sont pas seulement délicieuses, mais elles apportent aussi de nombreux bienfaits pour la santé ! Mais quels effets ont-elles sur votre organisme ? Laissez-nous vous éclairer…
Résumé
Les noix de cajou, ces fruits secs à la texture onctueuse et au goût légèrement sucré, renferment une multitude de vertus pour la santé. De la protection du cœur à la gestion du poids, les effets bénéfiques se multiplient lorsque vous les intégrez à votre alimentation quotidienne.
Un bienfait pour votre cœur
Si vous souhaitez améliorer la santé de votre cœur, les noix de cajou sont une excellente option. Elles sont riches en graisses mono et polyinsaturées, qui aident à équilibrer le taux de Cholestérol, comme le souligne la nutritionniste Gillean Barkyoumb dans un article publié sur Eating Well.
Une étude a démontré que les personnes diabétiques de type 2 consommant 10 % de leurs calories quotidiennes sous forme de noix de cajou connaissaient une amélioration de leur taux de cholestérol.
Les noix de cajou, un allié pour votre silhouette
Autre bonne nouvelle : contrairement à ce que l’on pourrait croire, les noix de cajou ne sont pas responsables de la prise de poids. Bien qu’elles soient relativement caloriques, leur richesse en fibres et en protéines les rend particulièrement rassasiantes.
En réalité, notre corps ne parvient pas à absorber toutes les calories présentes dans les noix de cajou : sur 163 calories dans une portion de noix grillées à sec, environ 137 calories seulement sont assimilées. En outre, elles contiennent peu de Sucre, ce qui en fait un en-cas bien plus sain qu’un paquet de Chips ou une barre chocolatée, selon la diététicienne Brannon Blount.
Un soutien pour la gestion de la glycéMie
Les noix de cajou peuvent également être utiles si vous devez surveiller votre taux de sucre sanguin. Faibles en glucides et riches en antioxydants, elles aident à réguler la glycémie. Une étude a montré que les diabétiques consommant régulièrement des noix de cajou avaient des niveaux d’insuline plus bas. Remplacer les en-cas ultra-transformés par des noix de cajou pourrait donc être bénéfique pour votre pancréas.
Renforcer vos os et votre Système immunitaire
Votre corps a besoin de Vitamine K, de magnésium et de phosphore pour maintenir des os solides et prévenir l’Ostéoporose. Les noix de cajou sont une excellente source de ces nutriments essentiels ! Elles sont aussi riches en polyphénols et en zinc, deux éléments qui soutiennent votre système immunitaire et protègent votre organisme contre le stress oxydatif, responsable de nombreuses pathologies chroniques.
En résumé, intégrer des noix de cajou à votre alimentation quotidienne est une excellente manière de prendre soin de votre santé, car elles sont de véritables trésors nutritionnels.
