La période de Noël approche et il semble que ce soit le moment de l’année où nous avons le plus envie de sucreries et de desserts. Nous avons jeté un coup d’œil au profil Instagram de la nutritionniste Blanca García Orea (@blancanutri) pour trouver 5 desserts faciles à réaliser et sains pour que le voyage vers fin décembre ne soit pas si long.
Ces desserts sains à reproduire
Gâteau éponge aux amandes et aux sultanines
INGRÉDIENTS
Boisson végétale 150 grammes
2 œufs
Sultanines 30 grammes
1 banane ou 1 pomme cuite (100 grammes)
1 Cuillère à café de Levure chimique
PRÉPARATION
Mettez tous les ingrédients dans un bol et mixez le tout avec un blender.
Ajoutez le mélange dans un moule graissé et les garnitures sur le dessus.
Faites cuire dans un four préchauffé à 200 degrés, haut et bas, pendant 20 minutes.
Muffins au yaourt et à la mangue
INGRÉDIENTS
65 grammes de flocons d’avoine
2 œufs
90 grammes de Yaourt grec (ou de yaourt à la noix de coco)
80 grammes de Mangue
60 grammes de poire
3 cuillères à café de Beurre ou d’huile
1 cuillère à café de levure chimique
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 200 degrés de haut en bas.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients et mixez-les avec un mixeur manuel.
Ajoutez le mélange dans le moule et mettez le chocolat au centre.
Faites cuire au four pendant 20 minutes, en surveillant le four.
Ces meilleurs desserts pour se faire plaisir
Biscuits aux flocons d’avoine et aux bananes
INGRÉDIENTS
60 grammes de flocons d’avoine
1 banane
1 cuillère à café d’huile de noix de coco
PRÉPARATION
Préchauffez le four de haut en bas à 200 degrés.
Écrasez la banane à la fourchette, ajoutez les flocons d’avoine (et l’Huile de coco) et mélangez jusqu’à obtenir une bouillie.
Faites des formes de balles avec vos mains.
Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
Muffins à la citrouille
INGRÉDIENTS
3 cuillères à soupe de crème de noix de cajou (ou autre)
3 œufs
1 sachet de lev levure en poudre
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 200 degrés, en haut et en bas.
Mélangez tous les ingrédients (sauf la caroube ou le Cacao).
Réservez 1/3 de la pâte et ajoutez la caroube ou le cacao et mélangez bien.
Ajoutez le reste de la pâte dans le moule et ajoutez le mélange de caroube sur le dessus et mélangez en remuant.
Mettez les framboises ou la garniture de votre choix au centre.
Faites cuire au four pendant 20 minutes
Crème glacée
INGRÉDIENTS
2-3 bananes
PRÉPARATION
Pelez et coupez la banane en petits morceaux et mettez-la au congélateur pendant au moins 4 heures.
Une fois congelé, laissez-le durant 10 minutes pour qu’il refroidisse un peu, puis mettez la banane et le cacao dans un puissant blender et mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
