À la recherche d’une entrée savoureuse et simple ? Préparez ces verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat ! Elles sont parfaites pour impressionner vos convives en toute occasion. Servez-les également avant un repas en Famille les dimanches et jours fériés ! Vous verrez que tout le monde sera conquis par la combinaison parfaite des ingrédients de ces verrines.
Riche en graisses naturelles et en protéines, l’avocat est un fruit facile à préparer et à intégrer. Il est parfait pour de nombreuses variations de salades, aussi bien en été qu’en hiver. Bien qu’il soit souvent utilisé dans les salades, l’avocat peut également être un ingrédient polyvalent pour de nombreuses créations culinaires : des canapés délicieux à base de Poisson, des crèmes aromatisées ou encore des soupes inventives.
Recette des verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 9 minutes
Portions : 8 personnes
Ingrédients :
2 avocats
Persil selon votre goût
1 boîte de thon
Mayonnaise selon votre goût
Sel
3 œufs
Quantité suffisante de crème liquide
Préparation :
Comment préparer les verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat :
Pour commencer, coupez les avocats en deux, retirez le noyau central et récupérez leur pulpe à l’aide d’une cuillère. Écrasez-la grossièrement à la fourchette et mettez-la dans le bol du mixeur. Ajoutez un peu de crème liquide et du sel. Disposez la crème d’avocat au fond des verrines.
Ensuite, mélangez le thon égoutté avec de la crème, du persil et de la mayonnaise selon votre goût. Assaisonnez de sel et mixez le tout. Répartissez ce mélange sur la crème d’avocat.
Faites durcir les œufs, puis plongez-les dans de l’eau froide pour les refroidir. Écalez-les et râpez-les. Ensuite, ajoutez-les aux verrines. Placez les verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat au frais jusqu’au moment de les servir.
