Trois facteurs essentiels doivent être pris en compte pour garantir une bonne conservation des fruits.
Le meilleur emplacement, la meilleure méthode de conservation et la durée nécessaire.
Cela est nécessaire pour éviter les intoxications alimentaires et le gaspillage.
Chaque jour, des milliers de personnes succombent à la faim parce que nous n’avons pas les connaissances nécessaires pour conserver correctement les aliments.
Voici quelques suggestions pour éviter le gaspillage alimentaire à l’avenir.
Le rôle approprié de la conservation
Le réfrigérateur, si possible.
La majorité des fruits et quelques légumes ne se portent pas bien lorsqu’ils sont laissés à l’air libre.
Les bananes, les fruits rouges, les pommes (dans le bac à légumes), les agrumes, etc. mûrissent trop rapidement, de même que les avocats, surtout s’ils ont été coupés.
Les melons, les pêches et les prunes (non mûres) se conservent bien à température ambiante.
Emballage des fruits
Il ne reste plus qu’à savoir comment les conserver pour qu’ils ne se gâtent pas trop vite.
Cachez les baies dans un plat à trous sans couvercle ; enroulez du papier d’aluminium autour de la tige de la banane.
Conservez les pommes et les avocats entiers ; si vous devez les couper, un filet de jus de citron peut faire l’affaire ; conservez les melons en tranches dans du papier d’aluminium ; conservez les raisins dans un sac en plastique ou du papier Kraft ; et conservez les ananas dans un récipient avec leur jus.
Le temps nécessaire
Même si vos fruits sont biologiques, leur durée de conservation ne dépassera probablement pas trois semaines.
Dans des circonstances idéales, les pommes peuvent être récoltées en trois semaines.
La règle des deux semaines pour les agrumes
Le melon : Sept jours.
Cinq jours pour les baies
Quatre jours pour les bananes et les avocats (ou 24 heures s’ils sont coupés en tranches).
C’est vraiment une bonne façon de conserver la fraîcheur de vos fruits, n’est-ce pas ?
En procédant ainsi, vous éviterez peut-être de tomber malade à cause d’aliments contaminés et de vous retrouver à devoir nettoyer des dégâts.
