Le fumier de poule : qu’est-ce que c’est ?
Lorsque l’on parle de fumier de poule, on fait référence à la litière sur laquelle elles déposent leurs déjections. Vous changez régulièrement cette litière pour des raisons d’hygiène, mais que diriez-vous de la conserver au lieu de la jeter ? C’est ce que nous vous proposons. En effet, elle est constituée d’un mélange de paille, de plumes et de fientes, qui est très bénéfique pour votre jardin ou votre potager.
Cela s’explique par le fait que chaque élément apporte des nutriments essentiels à votre sol. Les fientes contiennent de l’azote, du potassium, du phosphore et du calcium. Les plumes sont particulièrement riches en azote. Ces oligoéléments améliorent considérablement la qualité de votre terre.
Grâce à sa richesse en calcium, il est considéré comme un engrais nourrissant qui favorise le développement de vos plantes. L’azote qu’il contient se libère rapidement, ce qui signifie que vos plantations en profitent instantanément. Il réduit l’érosion du sol et facilite l’absorption de l’eau. Il fertilise la terre tout en améliorant son drainage, en agissant directement sur sa structure. Il est à noter qu’en moyenne, une seule poule produit 70 kilos de fientes par an.
Les fientes de poule : pour quelles plantes ?
Comme mentionné précédemment, le fumier de poule est très riche en azote, ce qui limite son utilisation. Vous devez l’éviter dans certains cas :
– Pour les plantes qui peuvent capter l’azote de l’air, comme les légumineuses (haricots, pois).
– Pour les légumes-fruits comme la tomate, l’aubergine et la courgette, car cela favoriserait la croissance des feuilles au détriment des fruits.
En revanche, il convient parfaitement aux plantes gourmandes en azote, telles que les légumes-feuilles (salades, épinards) et les légumes-racines (pommes de terre, carottes, radis). Il est également apprécié par les arbres fruitiers, les plantes vivaces, les arbustes et le gazon.
Comment bien utiliser le fumier de poule ?
Pour obtenir des résultats à la hauteur de vos attentes, il est important de savoir comment utiliser les fientes de poule. Dans le cas contraire, elles peuvent être néfastes pour vos cultures. Comme nous l’avons déjà évoqué, elles ne conviennent pas à toutes les plantations, il est donc essentiel d’adopter les bonnes techniques.
Faire bon usage des fientes de poule
Bien que le fumier de poule soit un atout pour les jardiniers, il doit être utilisé avec précaution et en respectant quelques recommandations :
– Si vous utilisez du fumier de poule frais pour préparer vos planches de culture, veillez à le faire au moins 4 mois avant la récolte. Cela s’applique à tous les fruits et légumes dont la partie consommée est en contact direct avec le fumier, comme les carottes, les fraises, les laitues et les betteraves. Si la partie consommée du légume ne touche pas directement le sol et le fumier, un délai de trois mois peut suffire.
– Les fientes de poule peuvent être porteuses de bactéries comme E. coli et la salmonelle, ainsi que d’autres agents pathogènes potentiellement dangereux pour la santé. Il est donc préférable d’attendre entre 4 et 6 mois avant d’utiliser le fumier de poule, le temps que les agents pathogènes disparaissent.
– Ne jamais dépasser 1 kilo de fumier de poule par mètre carré en raison de sa forte teneur en azote. Un excès pourrait brûler vos plantes et leurs racines. Pour éviter ce problème, privilégiez de petites quantités régulières plutôt qu’une grande quantité en une seule fois.
Le compostage du fumier de poule
Pour contourner les petits problèmes que peut poser le fumier de poule, tels que la présence d’agents pathogènes, le surdosage ou la teneur trop élevée en azote, vous pouvez ajouter la litière directement au compost avec les déchets verts. Ensuite, arrosez régulièrement, environ tous les 10 jours, et laissez le compost se décomposer.
Si vous retournez le compost régulièrement, il peut être utilisé dans les 4 à 6 mois suivant l’ajout du fumier de poule. Si vous n’effectuez pas cette opération régulièrement, vous devrez patienter entre 6 et 12 mois.
Pour vérifier que votre fumier est prêt à être utilisé, assurez-vous qu’il ne dégage plus d’odeurs désagréables. Un autre indicateur est que si vous ne distinguez plus la paille du reste de la litière, cela signifie qu’elle est totalement intégrée et prête à l’emploi.
Notre conseil :
Si vous n’avez pas de bac de compostage, placez le fumier de poule dans un coin où les animaux ou les enfants ne peuvent pas accéder. Il pourra ainsi vieillir tranquillement pendant un an avant d’être utilisé.
L’utilisation du fumier de poule sans compostage
Si vous ne souhaitez pas passer par l’étape du compostage ou du vieillissement pour utiliser votre fumier de poule, vous pouvez l’épandre à l’automne sur le sol du potager avant de labourer, afin qu’il s’intègre à la terre. Cette opération permet d’apporter ses éléments nutritifs de manière progressive. Veillez cependant à la quantité utilisée, il doit être employé avec modération.
Le fumier de poule pour un sol au pH insuffisant
Si vous avez constaté que le pH de votre sol est un peu trop bas, sachez que le fumier de poule peut être utilisé pour ramener le pH à un niveau normal. Dans ce cas, incorporez-le à la terre, de préférence à l’automne, afin d’obtenir un sol de qualité pour vos plantations printanières.
