Quel dessert pourriez-vous savourer durant la saison automnale ? Nos Marmitons, eux, ne peuvent se passer de notre tarte poire-chocolat. Voici sans plus tarder la recette détaillée.
Quand le soleil brille, certains fruits, comme les fraises et les framboises, arrivent à maturité. Pendant toute la saison estivale, nous nous amusons à les transformer en tartes. Mais que faire en automne ? Eh bien, remplacez ces variétés par des fruits de saison.
Nous pensons particulièrement aux poires, qui sont délicieuses à cette période de l’année. Pour les sublimer, nous vous proposons de les préparer en tarte, accompagnées de chocolat.
Facile et rapide, cette recette ne vous prendra que peu de temps, mais régalera à coup sûr tous vos convives. L’effet « waouh » est garanti ! Nos Marmitons sont totalement d’accord et ont attribué la note de 4,7 étoiles à cette préparation conçue par nos soins.
Les commentaires témoignent également de leur satisfaction : « Parfait, très bonne recette. J’ai ajouté de la poudre d’amande dans la préparation finale. », « Recette superbe. », « Un grand classique chez moi, tout le monde adore. », ont-ils déclaré.
La tarte poire-chocolat est un incontournable de la pâtisserie française. Cette spécialité vous apportera réconfort et gourmandise, exactement ce que l’on recherche lorsque les températures commencent à baisser.
Si vous souhaitez vous aussi vous régaler avec cette recette signée Marmiton, découvrez sans tarder toutes les étapes à suivre. À vos tabliers !
Les ingrédients pour 6 personnes
– 70 g de sucre
– 6 cuillères à soupe de crème fraîche
– 80 g de chocolat noir
– 1 pâte sablée
– 2 cuillères à soupe de lait
– 3 œufs
– 1 grosse boîte de poires
La marche à suivre pour reproduire cette délicieuse recette de tarte poire et chocolat façon Marmiton
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Faites fondre le chocolat avec le lait dans une casserole (ou au micro-ondes).
3. Incorporez 3 cuillères de crème fraîche, remuez, puis disposez le tout sur la pâte.
4. Placez ensuite les demi-poires sur le nappage.
5. Combinez les œufs, le sucre et les 3 cuillères à soupe de crème fraîche restantes, puis versez ce mélange sur la préparation précédente.
6. Faites cuire la tarte au four pendant 30 minutes.
7. Laissez refroidir quelques instants et dégustez.
Bon appétit !
