Si vous voulez littéralement devenir fou pour une part de gâteau rendant chaque pause inoubliable, vous devez absolument essayer le gâteau aux pommes allemand. En effet, vous aurez un dessert qui vous laissera sans voix, car c’est un gâteau très moelleux et super savoureux.
Avec cette petite merveille qui vous attend, il ne vous sera pas difficile de sortir du lit, au contraire, vous le ferez presque en souriant et vous quitterez la maison avec un beau sourire. Une fois sorti du four, ne perdez pas de temps, essayez d’être plus rapide que votre famille car vous risquez de rester les mains vides, car les grands et les petits le finiront immédiatement.
Ne vous inquiétez même pas si vous suivez un régime alimentaire contrôlé, grâce à sa légèreté, vous pourrez vous offrir un petit péché de gourmandise sans avoir ensuite de culpabilité. Et, si vous suivez scrupuleusement le processus, faites confiance que vous ne rencontrerez aucune difficulté.
La recette du gâteau aux pommes allemand, délicieuse et vraiment moelleuse!
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions: 12 parts
Calories: 160 par part
Ingrédients
- 300 g de farine
- 200 ml de lait
- 3 œufs
- 2 pommes pelées et coupées en morceaux
- 105 g d’édulcorant stevia (ou en alternative 210 g de sucre normal, maltitol ou érythritol)
- 60 g de Beurre
- 15 g de Levure chimique
- 1 cuillère à café de sucre glace
Préparation
1.Tout d’abord, mettez 60 g de beurre dans une poêle antiadhésive, faites-le fondre, ajoutez 45 g d’édulcorant stevia (ou 90 g de sucre) et mélangez pour le faire fondre.
2.Maintenant, ajoutez les pommes pelées et coupées en morceaux, mélangez, laissez cuire pendant 10 minutes à feu moyen, éteignez et réservez.
3.Maintenant, cassez les œufs dans un bol, incorporez les autres 60 g d’édulcorant stevia (ou 120 g de sucre) et battez bien avec un fouet à main.
4.Tamisez et incorporez la farine avec la levure, mélangez brièvement, versez le lait, continuez à travailler et continuez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène, incorporez les pommes beurrées et mélangez.
5.Une fois cela fait, tapissez un moule à charnière d’environ 27×18 centimètres de Papier sulfurisé, transférez-y la pâte et lissez-la bien.
6.Enfin, mettez à cuire au four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 180°C, à la fin retirez le gâteau du moule, saupoudrez-le de sucre glace et servez-le.
