Vous en avez assez des tartines ou des céréales le matin ? Pour changer, la diététicienne Claire batteur de tambour, alias Claire Happydiet, a concocté une recette délicieuse qui risque de vous séduire. Ce gâteau à la pomme est idéal pour le petit-déjeuner, mais il peut aussi être savouré lors d’une pause goûter. L’avantage de cette recette ? Elle est sans Sucre raffiné ni beurre, ce qui vous permet de vous faire plaisir sans culpabilité. Envie de le réaliser ? Voici toutes les étapes à suivre.
Les ingrédients :
- 200 g de farine de sarrasin
- 200 g de compote de pommes
- 50 g de Fromage blanc
- 3 œufs
- 30 g de sucre complet
- 1/2 sachet de Levure chimique
- Arôme de Vanille
- 2 pommes
Les étapes :
- Coupez les pommes en fines tranches.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, sauf les pommes.
- Versez la pâte dans un moule adapté et disposez les tranches de pommes en cercle sur le dessus.
- Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’une lame de couteau insérée dans le gâteau en ressorte légèrement humide mais propre.
