Transformez votre potager en terre promise cet automne ! Suivez ces cinq règles d'or pour planter vos pommes de terre en septembre et garantir une récolte abondante au printemps prochain.
Pourquoi planter des pommes de terre en septembre ?
Septembre est le mois idéal pour planter vos pommes de terre. Pendant cette période de transition entre l'été et l'automne, le sol est encore suffisamment chaud pour permettre aux tubercules de bien s'installer avant l'arrivée des premiers froids. Planter en septembre donne aux pommes de terre un avantage de croissance, assurant une récolte généreuse au printemps. Voici cinq conseils essentiels pour réussir cette plantation.
Toutes les pommes de terre ne se cultivent pas de la même manière ! Selon le type de sol de votre potager, choisissez une variété adaptée. Si vous avez un sol léger et sableux, privilégiez les variétés précoces comme la ‘Belle de Fontenay' ou la ‘Amandine'. En revanche, pour les sols plus lourds et argileux, les variétés plus tardives comme la ‘Monalisa' ou la ‘Charlotte' donneront de meilleurs résultats. Adapter la variété de Pomme de terre à votre sol est la première étape pour une récolte réussie.
Planter des pommes de terre : le secret pour en avoir plein
La préparation du sol est cruciale pour permettre à vos pommes de terre de s'épanouir. Aérez bien le sol en l'ameublissant à une profondeur d'environ 30 cm, et retirez les cailloux et mauvaises herbes. Un sol bien préparé permet aux racines de se développer plus facilement et favorise la production de tubercules. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol et améliorer sa structure. Évitez d'utiliser du fumier frais, qui peut brûler les jeunes plants.
Pour garantir une bonne croissance, plantez vos pommes de terre à une profondeur de 10 à 15 cm, et espacez chaque plant d'environ 30 cm. Cet espacement permet aux plants de se développer sans se faire concurrence pour l'eau, les nutriments et la lumière. Les rangées doivent être distantes d'au moins 60 cm pour faciliter le buttage et l'entretien. Cette technique de plantation favorise une bonne circulation de l'air et limite les risques de maladies.
L'arrosage est essentiel pour la croissance des pommes de terre. Arrosez régulièrement, surtout en période de Sécheresse, sans toutefois détremper le sol. La technique du buttage est également importante : elle consiste à ramener de la terre autour des tiges pour protéger les tubercules de la lumière et favoriser leur développement. Buttez vos plants environ trois semaines après la plantation, lorsque les premières feuilles apparaissent, puis une seconde fois lorsque les plants atteignent une vingtaine de centimètres de hauteur.
Le saviez-vous ? Un peu d'histoire sur la pomme de terre
Originaire des Andes du Chili et du Pérou, la Pomme de terre a été introduite en Espagne en 1534 par l'explorateur Gonzalo Jiménez de Quesada. Ce tubercule, pourtant si apprécié aujourd'hui, a longtemps été boudé en Europe, notamment en france, où il était considéré uniquement comme nourriture pour animaux.
C'est Antoine-Augustin Parmentier, un pharmacien des armées au XVIIIe siècle, qui a changé son destin. Lors de sa captivité en Prusse, Parmentier découvre les vertus nutritives de la pomme de terre et la recommande pour lutter contre la famine en France. Avec le soutien du roi Louis XVI, il fait planter des champs de pommes de terre à Neuilly en 1785. Le légume conquiert alors la table royale, et son succès est immédiat !
