Tomates crues farcies au thon

En été, nous n’avons pas envie de passer trop de temps à cuisiner. Nous privilégions des qui se préparent rapidement, sont frais et légers. Ces crues farcies au sont idéales pour la saison.

Ingrédients pour 4 personnes :

– 4 tomates moyennes
– 2 boîtes de thon au naturel
– 100 g de saumon fumé
– 2 cuillères à soupe de légère
– 1 branche de en dés
– 1 cuillère à soupe de hachée
– Sel,

Préparation des tomates crues farcies au thon :

1. Lavez bien les tomates, puis découpez leur sommet. Avec une petite cuillère, évidez-les.

2. Laissez les tomates tête en bas dans un plat pendant quelques minutes. Pendant ce temps, découpez le saumon et les chapeaux de tomates en petits morceaux, ainsi que le céleri.

3. Dans un saladier, mélangez les morceaux de tomate, de saumon, de céleri, le thon, la mayonnaise et la coriandre hachée. Salez et poivrez, puis mélangez bien.

4. Garnissez les tomates crues avec la préparation, en tassant légèrement. Réfrigérez pendant une heure avant de servir.

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