Pour le dessert d’aujourd’hui, nous vous proposons une recette de tiramisu léger au fromage blanc. Ce dessert est compatible avec le programme Weight Watchers et est peu calorique.
Vous pouvez préparer ce tiramisu à l’avance et le conserver au frais jusqu’au moment de le servir. Par exemple, vous pouvez tout préparer le soir et le servir le lendemain en dessert après le déjeuner.
Ingrédients pour 4 parts :
– 150 g de fromage blanc 0%
– 50 g de Mascarpone
– 1 tasse de café
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe de Sucre
– 9 biscuits à la cuillère
– Un peu de Cacao en poudre pour la décoration
Préparation
1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Placez les jaunes dans un bol, ajoutez le sucre et mélangez bien. Montez les blancs en neige.
2. Incorporez le mascarpone et le fromage blanc aux jaunes d’œufs, puis ajoutez délicatement les blancs en neige en mélangeant le tout.
3. Trempez 3 biscuits dans le café et disposez-les dans une assiette. Recouvrez-les d’une couche de crème. Trempez 3 autres biscuits dans le café et déposez-les sur la crème.
4. Ajoutez encore un peu de crème, puis trempez les 3 derniers biscuits dans le café et disposez-les sur la crème. Versez le reste de crème par-dessus.
5. Saupoudrez de cacao en poudre et placez le tiramisu au Réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
