Tiramisu aux biscuits et Nutella comme de la glace, une recette facile à réaliser à la maison et sans sorbetière. Vous aimez la crème glacée mais n’avez pas de sorbetière ? Vous aimez les desserts vraiment frais et vous en voulez un facile et facile ? La recette d’aujourd’hui pourrait être faite par n’importe qui, c’est un incroyable et facile Tiramisu aux biscuits et Nutella.
Une recette qui me rappelle l’enfance, ah oui, même avec du café car en fait ma tante m’a toujours fait avec. C’était vraiment un classique d’aller chez elle et de manger le gâteau aux petits-beurre parfum café.
La recette du tiramisu avec des biscuits est une version agréable, rapide, appétissante et très savoureuse qui n’a rien à envier au tiramisu traditionnel préparé avec les doigts de dame. Un dessert incontournable qui va conquérir tout le monde, très simple et très gourmande, idéale à conserver au frigo et à servir pendant les fêtes.
Réalisation :
Préparation : 35 minutes
Cuisson : sans cuisson
Difficulté : Facile
Portions : 6 personnes
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants :
Ingrédients :
500 g de biscuits secs
300 ml de café froid
250 g de mascarpone
250 g de chantilly pour gâteaux
3 jaunes d’œuf
180 g de sucre
40 ml d’eau
100 g de Nutella
Poudre de Cacao amer au goût
1/2 flacon de vanille
Préparation :
Comment préparer le Tiramisu aux biscuits et Nutella fait maison
Prenez le sucre et mettez-le dans une casserole, ajoutez l’eau et faites-le bouillir 5 minutes pour obtenir un sirop liquide. Battez les jaunes d’œufs et versez le sirop de sucre. Continuez à fouetter pendant 15 minutes à haute vitesse.
Ajoutez d’abord le mascarpone petit à petit et en diminuant la vitesse de fouettage, puis ajoutez petit à petit la vanille et la crème fouettée en remuant doucement avec une spatule à la main. Réservez au réfrigérateur.
Prenez une casserole de 20 x 20 cm et tapissez-la de film plastique. Mettez sur le fond et les côtés une rangée de biscuits légèrement imbibés de café, remplissez la moitié de la casserole avec la crème puis ajoutez le Nutella ramolli avec une cuillère en créant une couche uniforme. Ajoutez plus de crème et fermez la surface avec d’autres biscuits légèrement trempés.
Scellez la surface avec un autre film alimentaire et conservez au congélateur pendant 4 à 5 heures. Une fois le gâteau prêt, retirez-le de la casserole, retirez le film et placez-le sur un plat de service. Saupoudrez légèrement de cacao non sucré, coupez-le en petits morceaux et servez.
