Tarte Tatin aux Pommes

La de la tarte Tatin aux , facile à préparer comme d’habitude et ne nécessitant pas beaucoup de .

Ingrédients

pour 6 parts – 4 SP / part :
– 1 pâte brisée allégée
– 5 pommes
– Jus d’un
– 30 g de allégé
– 70 g de stévia
– 1 sachet de vanillé

Préparation :

1. Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en quartiers. Placez-les dans un saladier avec le et le sucre vanillé, puis laissez mariner pendant 30 minutes.
2. Dans une casserole, mettez la stévia avec 2 cuillères à soupe d’eau et laissez caraméliser.
3. Ajoutez le beurre au caramel et mélangez. Versez ensuite le caramel au fond d’un moule à tarte.
4. Disposez les quartiers de pommes sur le caramel dans le moule, puis recouvrez avec la pâte brisée.
5. Enfournez la tarte Tatin aux pommes à 200°C pendant 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler, puis servez.

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