La tarte aux pommes est le meilleur dessert pour le petit déjeuner ou le goûter, car elle est délicieuse et surtout jamais ennuyeuse. En fait, en manger une part est toujours un véritable plaisir. Elle est certainement parfaite pour accompagner une bonne tasse de lait, de thé ou de café et enrichir vos boissons.
Vous pouvez même vous réjouir si vous êtes au régime, car elle est très légère, et même les plus gourmands seront satisfaits pour une fois. Pour la préparer, vous aurez besoin d’un bol et d’un fouet, ce qui vous permettra de ne pas trop salir la cuisine et de vous en sortir en très peu de temps.
La recette de la tarte aux pommes est si moelleuse qu’elle fond dans la bouche !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 8 parts
Calories : 140 par part
Ingrédients
- 4 pommes
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à café de stévia (ou alternativement, 4 cuillères à soupe de sucre ou d’érythritol)
- 4 cuillères à soupe d’huile végétale
- 2 œufs
- 8 g de levure chimique
- 3 g de vanille en poudre
- ½ jus de citron
- Une pincée de selSucre glace selon les besoins
Préparation
- Commencez par éplucher les pommes, nettoyez-les en retirant les pépins, coupez-les en dés dans un bol, arrosez-les de jus de citron et réservez-les momentanément.
- Maintenant, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant (ou le sucre) et une pincée de sel, puis battez-les à la main à l’aide d’un fouet.
- Ajoutez ensuite l’huile végétale, mélangez bien, incorporez la farine et mélangez pour l’absorber et obtenir un mélange lisse, clair et homogène.
- Incorporez la levure chimique et la vanille, mélangez bien, ajoutez les pommes et remuez pour les mêler aux autres ingrédients.
- Ensuite, tapissez le fond d’un moule rond de 24 centimètres de diamètre avec du papier sulfurisé, puis versez-y la pâte et lissez-la.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C, puis retirez le gâteau du moule et saupoudrez-le de sucre glace.
