Si vous recherchez une recette parfaite pour le petit-déjeuner, qui se révèle également excellente pour une bonne collation, le gâteau aux pommes est sans aucun doute le meilleur à essayer. En effet, c’est une préparation qui vous laissera littéralement bouche bée et que vous adorerez dès la première bouchée, car elle est tellement délicieuse qu’elle saura séduire même les palais les plus difficiles qui ne se contentent généralement de rien.
C’est pourquoi, si vous avez des invités pour le dîner, vous pourrez proposer ce gâteau en dessert, concluant ainsi la soirée de la meilleure façon et faisant le bonheur de vos convives.
Si vous vous demandez combien de temps il faut pour le préparer, nous vous annonçons tout de suite que cela prendra vraiment très peu de temps car le processus ne nécessite pas beaucoup d’étapes, au contraire.
Recette du gâteau aux pommes bas, moelleux et vraiment exquis
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
Temps total : 40 à 45 minutes
Portions : 10
Calories : 160 par portion
Ingrédients
- 150 g de farine
- 50 g de fécule de Pomme de terre
- 50 g de substitut de Sucre Stevia (ou alternativement 100 g de sucre normal ou de canne)
- 70 g d’huile
- 10 g de Levure chimique
- 2 pommes
- 2 œufs
- 1 sachet de vanilline
- 1 zeste de citron râpé
- Un peu de sel fin
- Sucre glace selon le besoin
Préparation
1.Pour commencer, rincez les pommes sous l’eau, enlevez la peau, coupez-les en tranches et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
2.Maintenant, mettez les œufs dans un bol, ajoutez le substitut de sucre Stevia (ou le sucre) et battez le tout jusqu’à obtenir un mélange de couleur claire et une consistance mousseuse.
3.Ensuite, incorporez l’huile, tamisez et ajoutez la farine, la levure et le sel, mélangez et ajoutez la vanilline et le zeste de citron.
4.Travaillez votre mélange jusqu’à ce qu’il ait une consistance lisse, sans grumeaux et homogène, puis incorporez les pommes à l’aide d’une spatule.
5.Maintenant, beurrez et farinez un moule (ou tapissez-le de papier cuisson si vous préférez), puis versez-y la pâte.
6.Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le refroidir complètement, saupoudrez-le de sucre glace et servez-le.