Notre pays offre sans aucun doute un large éventail de recettes parmi lesquelles choisir pour préparer une délicieuse friandise, qui peut être dégustée et appréciée à tout moment de la journée. Cependant, pour laisser tout le monde complètement émerveillé, il faut un gâteau aux pommes Golden, tellement délicieux qu’il est presque irrésistible. En fait, il est si bon qu’il offrira une douce caresse au palais.
Ce qui rend tout simplement fantastique, c’est sa croûte délicieusement dorée. Elle est accompagnée d’une douceur vraiment unique, ce qui rend le dessert si exceptionnel qu’il fait des envieux. Sans oublier que, malgré sa richesse en goût et en saveur, ce gâteau est pratiquement léger car il ne contient pas trop de matières grasses et de calories, ce qui en fait le choix parfait pour ceux qui suivent un régime.
Même la préparation n’est pas trop exigeante, en fait, le processus est d’une simplicité et d’une rapidité telles qu’elles vous laisseront bouche bée.
La recette du gâteau aux pommes Golden, beaucoup de pommes et peu de farine
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Temps total : 1 heure et 20 minutes
Portions : 8
Calories : 145 par tranche
Ingrédients
– 100 ml de lait
– 80 g de farine
– 40 g de beurre fondu
– 37 g d’édulcorant à la stévia (ou 75 g de sucre normal en alternative)
– 4-5 pommes Golden
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe de levure chimique
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou du sucre vanillé convient également)
– 1 pincée de sel
– ½ jus de citron
Préparation
Pour commencer, pelez les pommes, nettoyez-les en retirant le cœur, coupez-les en tranches ultra fines et arrosez-les de jus de citron.
Maintenant, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant à la stévia (ou le sucre) et l’extrait de vanille, puis fouettez le tout à l’aide d’un fouet à main.
Ajoutez ensuite le lait et le beurre fondu, puis continuez à travailler, mélangez la farine avec la levure et incorporez-la aux autres ingrédients, en veillant à la verser en pluie tout en remuant avec le fouet.
Une fois que vous avez obtenu une pâte lisse et homogène, versez-la sur les pommes, mélangez avec une spatule et transférez dans un moule à charnière de 20 cm préalablement beurré et fariné.
Enfin, faites cuire au four préchauffé en haut et en bas sur la grille du milieu pendant environ 45 à 60 minutes à une température de 180°C.
