Découvrez une méthode ultra simple et rapide pour préparer la délicieuse tarte aux pommes. Cette pâtisserie classique et appréciée par tous sera irrésistiblement invitante et agréable. J’ai concocté cette recette en utilisant une pâte brisée faite maison, facile à préparer. L’aspect appétissant de cette tarte aux pommes est mis en valeur par des fruits badigeonnés de gélatine pour les rendre brillants. De plus, j’ai ajouté de la confiture à la farce pour un résultat incroyable. Essayez-la par vous-même et savourez la subtilité de ce dessert.
Comment faire la tarte aux pommes !
Pour la pâte brisée:
100 g de Sucre glace
2 jaunes d’œufs
150 g de Beurre mou
Zeste de citron
Vanille (au goût)
½ cuillère à café de levure
250 g de farine
Pour la garniture:
Pommes (quantité suffisante)
Gélatine neutre (quantité suffisante)
2 cuillères à soupe de confiture de coings
Préparation :
- Commencez par préparer la pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte compacte.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Ensuite, étalez la pâte dans un moule à tarte de 22 cm de diamètre.
- Égalisez la surface avec le bout des doigts farinés.
- Étalez une fine couche de confiture sur le fond de tarte, puis disposez les tranches de pomme par-dessus.
- Faites cuire la tarte dans un four préchauffé à 160°C pendant environ 25 minutes.
- Sortez la tarte aux pommes du four et laissez-la refroidir.
- Une fois refroidie, badigeonnez les tranches de pomme de gélatine neutre pour leur donner une finition brillante.
- Cette tarte aux pommes est une véritable gourmandise qui ravira vos papilles.
- Sa texture et ses saveurs sauront vous séduire.
- Régalez-vous avec ce dessert sublime!
