Voici une recette idéale pour le déjeuner ou un dîner rapide et léger.
Cette tarte salée au thon, à la tomate et à la moutarde se prépare en un clin d’œil et sera délicieuse accompagnée d’une petite salade verte.
Équilibrée, saine et pleine de saveurs, elle plaira à toute la famille. Aucun gourmand ne pourra résister à sa pâte croustillante et à sa garniture fondante. Un vrai régal !
Une recette estivale de tarte salée. Elle est vraiment délicieuse et facile à réaliser !
Pour réussir parfaitement cette recette, il est essentiel de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation.
Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez attentivement les étapes ci-dessous.
Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES :
1,5 Pâte brisée (prête à l’emploi ou maison) 180 g Thon au naturel 750 g tomates (j’ai utilisé des surgelées déjà pelées) 6 c. à soupe Moutarde 120 g Emmental allégé à 20 % de matière grasse râpé 15 cl Crème allégée 3 Œufs Persil Noix de muscade Sel Poivre Thym
PRÉPARATION :
Étaler la moutarde sur le fond de tarte et saupoudrer de la moitié du fromage râpé.
Répartir le thon égoutté et émietté ainsi que les quartiers de tomates (si elles sont surgelées, les disposer encore congelées).
Dans un bol, mélanger les œufs, la crème, le reste du fromage râpé, du persil, du sel, du poivre et de la muscade. Verser cette préparation sur la tarte et parsemer de thym.
Cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 30 à 40 minutes.
Servir chaud ou tiède accompagné d’une bonne salade verte.
