Nous vous présentons aujourd’hui un dessert très apprécié et facile à réaliser : la tarte aux poires et Chocolat. Un dessert qui convient parfaitement à votre régime, à condition de ne pas en abuser.
La recette est pour 4 parts et se prépare en moins de 30 minutes. Nous utiliserons une pâte sablée du commerce pour notre tarte. Pour réduire les points, vous pouvez préparer une pâte avec du Fromage blanc au lieu du Beurre et de l’édulcorant à la place du sucre.
Ingrédients (pour 4 parts) :
– 1 pâte sablée de 120 g
– 4 poires
– 50 g de chocolat noir à 40 %
– 3 œufs
– 80 g de fromage blanc 0 %
– 20 g de stévia
Préparation :
1. Commencez par dérouler la pâte sablée dans un moule à tarte.
2. Faites cuire la pâte au four pendant 10 minutes à 180 °C.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs et la stévia, puis ajoutez le fromage blanc.
4. Faites fondre le chocolat au Bain-marie, puis étalez-le sur le fond de tarte.
5. Épluchez et épépinez les poires, puis disposez-les sur le chocolat. Versez ensuite la préparation aux œufs par-dessus et décorez avec des lignes de chocolat.
6. Faites cuire la tarte au four pendant 30 minutes à 200 °C. Laissez refroidir avant de déguster.
