Cette tarte à l’eau légère à l’orange est extrêmement légère et moelleuse, elle est réalisée sans œufs ni lait, en utilisant un édulcorant en poudre à la place du sucre, et a une faible teneur en calories. Parfaite pour toute la famille, avec son goût inimitable, elle satisfait les grands et les petits.
Vous pouvez la couvrir de chocolat noir ou de sucre glace. La tarte à l’eau légère à l’orange est le petit-déjeuner parfait, mais aussi une délicieuse collation, à savourer avec joie sans se sentir coupable.
Tarte à l’eau à l’orange : la recette légère de 200 calories !
- Auteur : Elisabetta
- Temps de préparation : 15
- Temps de cuisson : 40
- Temps total : 55
- Portions : 8 1x
Ingrédients
- 350 g de farine
- 80 g d’édulcorant (stévia)
- 200 ml de jus d’orange
- 200 ml d’eau
- 50 g d’huile de pépins
- 1 sachet de levure vanillée
- 2 oranges – zeste râpé
Préparation
1.Dans un grand récipient, mettre les deux principaux liquides, l’eau et le jus d’orange.
2.Ajouter ensuite l’édulcorant et mélanger soigneusement jusqu’à ce qu’il soit complètement amalgamé. Vous pouvez également utiliser un batteur électrique.
3.Ajoutez ensuite l’huile en filet au mélange, de manière à ce qu’elle s’incorpore parfaitement au reste.
4.Incorporer un par un les autres ingrédients, la farine, la levure, le zeste râpé des oranges, en continuant à mélanger jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène, sans grumeaux.
5.Préparer un moule pour la tarte à l’eau à l’orange légère et le garnir de papier sulfurisé, ou le beurrer et le fariner.
6.Verser le mélange obtenu dans le moule et cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 40 minutes.
7.Pour être sûr de la bonne cuisson, insérer un cure-dent dans le gâteau à la fin de la cuisson ; s’il en ressort sec, la pâte est cuite, sinon il faut quelques minutes de plus.
8.Une fois la cuisson terminée, sortir le gâteau du four et saupoudrer de sucre glace, si désiré, ou de chocolat noir fondu au préalable au bain-marie.
Remarques
La tarte à l’eau légère à l’orange peut être préparée dans la variante renversée, en plaçant les tranches d’orange trempées dans du sirop d’agave ou d’érable au fond du moule, légèrement dilué avec de l’eau, ou dans du miel également dilué avec une petite quantité d’eau.
La pâte est ajoutée par-dessus les oranges et cuite comme indiqué ci-dessus. À la fin de la cuisson, la tarte est servie renversée avec les tranches qui servent de couverture. Il est conseillé de sortir la tarte à l’orange légère renversée lorsqu’elle est encore chaude, sinon le sirop utilisé pour le fond refroidit et il devient difficile de démouler le gâteau.
Vous pouvez également essayer cette délicieuse tarte à l’eau classique de 130 calories !
Valeurs nutritionnelles
Calories : 200