Vous suivez un régime et vous ne voulez pas compromettre votre poids idéal avec des desserts ? Eh bien, dans ce cas, le gâteau au Fromage blanc super léger peut vous aider, car il est d’une légèreté vraiment unique. En effet, grâce à cette préparation, vous n’aurez plus à vous priver d’une part de dessert, car avec une faible teneur en calories, vous pourrez le déguster sans trop de culpabilité.
De plus, non seulement sa texture est moelleuse et fondante en bouche, mais son goût est délicat, ce qui rend ce dessert absolument délicieux et irrésistible. Faites-nous confiance, il est vraiment gourmand. Ce n’est pas pour rien qu’il plaît énormément aux grands comme aux petits, leur permettant de démarrer la journée avec un petit-déjeuner sain et authentique grâce à ce gâteau le matin. Vous êtes curieux et souhaitez savoir comment le préparer ? Parfait, continuez à lire et découvrez-le ci-dessous.
Recette du gâteau au fromage blanc super léger pour un petit-déjeuner sans culpabilité
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 8
Calories : 140 par portion
Ingrédients
- 180 g de farine 00
- 150 g de ricotta légère
- 60 g d’édulcorant à la stévia (ou 120 g de sucre normal ou de canne)
- 120 g de Lait de soja
- 2 œufs
- 1 Cuillère à café de Liqueur
- 1 sachet de levure chimique pour gâteaux
- 1 sachet de vanilline
- Le zeste râpé d’un citron
Préparation
1.Pour commencer, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant à la stévia et fouettez-les.
2.Incorporez ensuite le lait avec la vanilline, puis prenez un fouet et mélangez le tout jusqu’à obtenir un mélange mousseux et homogène.
3.Maintenant, ajoutez la ricotta, la farine, la levure et la liqueur, puis continuez à travailler le tout jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse et crémeuse.
4.Ensuite, beurrez et farinez un moule à gâteau de 22 centimètres, puis versez-y la pâte obtenue.
5.Enfin, mettez à cuire au four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 170°C.
6.Lorsque le gâteau est prêt, attendez quelques minutes qu’il refroidisse légèrement, puis décorez-le de sucre glace (ou de pralin).
