Lorsqu’on parle de pâtes, on pense inévitablement à un plat calorique que l’on écarte d’emblée si l’on est au régime. En effet, cela ne s’accorderait pas bien avec tous les sacrifices faits pour perdre du poids. Pourtant, si vous recherchez un plat de pâtes délicieux mais léger, il ne fait aucun doute que vous devez essayer les spaghettis crémeux à faible teneur en calories, mais sans crème. Ils sont tellement bons et légers qu’ils vous laisseront sans voix.
Ensuite, grâce à cette recette fantastique, vous quitterez la table rassasié juste comme il faut, évitant ainsi de céder à la tentation de grignoter. Vous arriverez ainsi au dîner sans dévier du droit chemin. En fait, cette recette de pâtes permet de préparer un repas très satisfaisant, agrémenté d’une saveur irrésistible qui rend le tout encore plus appétissant. Mais quel est l’ingrédient qui, s’il remplace la crème, permet de rendre les spaghettis crémeux ? Découvrez-le en lisant la recette et restez émerveillés.
La recette des spaghettis crémeux à faible teneur en calories, mais sans crème
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes
Calories : 330 par personne
Ingrédients
- 320 g de pâtes
- 150 g de fromage à la crème allégé
- 100 ml de Lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de pulpe de tomate
- 1 Gousse d’ail
- ½ oignon blanc
- Sel et poivre, selon le goût
Préparation
1.Tout d’abord, versez le lait dans une casserole, chauffez-le, assaisonnez-le avec du poivre et du sel, et ajoutez le fromage à la crème, que vous laisserez fondre à feu doux pendant 2 à 3 minutes.
2.Maintenant, mettez l’oignon et l’ail dans une poêle, ajoutez la pulpe de tomate et un demi-verre d’eau, faites cuire pendant 5 minutes et ajoutez la crème que vous avez préparée.
3.À ce stade, en remuant de temps en temps, laissez mijoter jusqu’à cuisson complète (si la crème s’assèche trop, ajustez avec un peu d’eau chaude), puis ajoutez un peu de poivre et de sel.
4.Faites cuire les spaghettis dans une casserole d’eau salée, puis égouttez-les directement dans la poêle lorsqu’ils sont al dente.
5.Enfin, mélangez bien les pâtes à la sauce, afin qu’elles soient correctement assaisonnées, puis servez à table et décorez les assiettes d’une feuille de basilic.
