Pour le dessert d’aujourd’hui, nous vous proposons la méthode la plus simple pour réaliser un délicieux sorbet à l’ananas et à la mangue. Cette recette est facile à suivre et ne demande pas beaucoup d’effort, parfait pour plaire même aux plus jeunes.

Ingrédients :

– 100 g de morceaux d’ananas
– 100 g de mangue
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 10 g d’édulcorant
– De l’eau

Préparation :

Commencez par préparer le sirop : faites bouillir le sucre avec de l’eau dans une casserole. Laissez refroidir, puis placez au Réfrigérateur.

Coupez les fruits en morceaux et extrayez la pulpe dans un tamis. À l’aide d’une cuillère, pressez pour en extraire tout le jus possible. Ajoutez progressivement du sirop et de l’édulcorant.

Versez le mélange dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène. Versez ensuite le sorbet à l’ananas et à la mangue dans des moules à glace avec des bâtonnets, puis mettez au congélateur jusqu’au moment de servir.