Si vous en avez marre des roses des sables qui ne sont pas du tout croustillantes et plutôt molles, c’est fini, croyez-moi ! J’avais tout essayé : toutes sortes de Chocolat noir, blanc, au lait, chaud, tiède, froid, fondu au micro-ondes, au Bain-marie, à la casserole. Rien n’y faisait, je ne retrouvais jamais le croustillant des roses des sables que l’on peut trouver dans le commerce.
Après de nombreux essais, je me suis rendu compte que si l’on mettait beaucoup de Chocolat fondu, les céréales conserveraient tout leur croustillant car le chocolat rendrait le gâteau hermétique !
Découvrez la recette des Roses des sables extra-croustillantes, de délicieuses bouchées chocolatées et craquantes à déguster avec votre café. Sans plus tarder, je vous laisse ma recette, qui a eu un grand succès :
Recette des Roses des sables extra-croustillantes :
Réalisation
Difficulté : Facile
temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 5 minutes
Temps de Repos : 1 heure
Temps Total : 1 h 15 minutes
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients pour 4 personnes :
170 g de corn flakes
150 g de chocolat noir
100 g de Beurre
50 g de sucre glace
Préparation :
Comment préparer les Roses des sables extra-croustillantes :
Recouvrez la plaque du four de papier aluminium. Faites fondre au micro-ondes le chocolat et le beurre coupés en morceaux. Hors du feu, ajoutez le sucre et mélangez.
Dans un saladier, mélangez très délicatement les corn flakes et la sauce au chocolat. Formez des rochers à l’aide de 2 cuillères à café ou à soupe et déposez-les sur la plaque.
Pour finir :
Laissez-les refroidir à température ambiante pendant au moins 1 heure avant de les disposer sur le plat de service.
