L’une des plantes les plus achetées et utilisées en cuisine est le romarin. C’est une plante aromatique, mais elle peut également être ornementale. Découvrons quelles sont les techniques de taille du romarin pour lui permettre de vivre au mieux.
Le romarin
Contrairement à d’autres plantes aromatiques, le romarin peut être maintenu de différentes manières. Alors que des plantes telles que le basilic et la Menthe ont de petites branches qui se dessèchent en hiver, pour le romarin, les choses sont complètement différentes. Toute personne ayant acheté un plant de romarin sait qu’il n’a pas besoin de soins particuliers, mais qu’il se développe de manière abondante et extrêmement rapide.
Que ce soit en pot ou dans le jardin, la plante se présentera avec de petites branches au début et plein de feuilles fines et pointues. Cependant, avec le temps, les choses commencent à changer et un véritable tronc se forme au centre de la plante.
Cette particularité rend le romarin extrêmement polyvalent comme élément décoratif à la maison et dans le jardin, mais aussi très résistant. Dans le passé, nous avons vu des techniques nous permettant d’avoir une plante en bonne santé et luxuriante. Aujourd’hui, nous allons nous concentrer sur la taille. Les techniques de taille de cette plante peuvent en effet être utilisées à des fins décoratives, mais surtout pour permettre à la plante de vivre de la meilleure façon possible.
Avec le plant de romarin, nous pouvons obtenir un buisson, un arbre, une haie, en fonction de la technique de taille que nous choisirons. Chacune d’entre elles devrait toujours être mise en œuvre à des périodes de l’année où les températures ne sont pas extrêmes, ni chaudes ni froides, donc les périodes idéales sont le début de l’automne et le début du printemps. Mais allons dans les détails et découvrons Comment mettre en œuvre les différentes techniques de taille de cette plante.
Techniques de taille du romarin
Commençons tout de suite par dire que quelle que soit la taille que nous choisissons de mettre en œuvre, les outils dont nous aurons besoin sont très simples, à savoir une paire de ciseaux ou de petits sécateurs. Si nous entretenons régulièrement notre plante, ces outils seront suffisants, mais si nous la négligeons, les branches deviendront épaisses et dures, nous aurons donc besoin de sécateurs un peu plus résistants.
Quoi qu’il en soit, quelle que soit cette petite précision, entretenir le romarin de manière saine et simple est donc simple, commençons tout de suite par comprendre les lignes directrices générales de la taille.
Que la plante soit plus ou moins jeune, l’aspect fondamental à prendre en compte lors de la taille est l’élimination des branches sèches. Cela est essentiel pour que la plante soit plus parfumée et productive. Il s’agit du principe de base de toute taille, mais si nous voulions donner à notre romarin une forme particulière, comment devrions-nous procéder ? Voyons ensemble au moins 3 techniques différentes : buisson, haie et arbre.
- Taille en buisson : pour obtenir ce type de forme, il est nécessaire, après avoir éliminé les branches sèches, de tailler la plante de manière à lui donner une forme arrondie, donc sur le dessus et éventuellement un peu sur les côtés. Évidemment, au début, nous n’obtiendrons pas immédiatement le buisson parfait, mais en un an, nous pourrons déjà obtenir un résultat très agréable à regarder ;
- Taille en haie : dans ce cas, nous ne couperons pas la partie supérieure, car l’objectif est d’avoir une plante haute. Alors, armés de longs sécateurs pointus, coupons uniquement les côtés. Il est cependant important de couper les branches sèches au centre afin de laisser pénétrer la lumière et garantir une croissance optimale ;
- Taille en arbre : cette technique est certainement celle qui prendra le plus de temps pour réussir. Dans ce cas, dès son plus jeune âge, nous devrions choisir une brindille qui deviendra la principale. Ensuite, nous ne couperons que la partie inférieure tout autour de la brindille. En revanche, dans la partie supérieure, nous nous limiterons à éliminer les branches sèches. Au fur et à mesure que la plante grandira, le tronc deviendra de plus en plus robuste. Nous continuerons donc à le nettoyer en laissant la partie supérieure pousser.
Choisissez donc la technique que vous préférez et prenez bien soin de votre plante de romarin.
