Si vous recherchez un dessert facile à préparer et toujours apprécié des convives, ne cherchez plus ! Notre recette de Tiramisu crémeux est là pour vous régaler. Ce dessert italien classique est composé de couches de biscuits imbibés de café et de crème mascarpone sucrée, garni d’un voile de cacao amer. Et avec notre recette facile à suivre, vous n’avez même pas besoin de cuisiner, ce qui signifie que vous pouvez passer moins de temps en cuisine et plus de temps à savourer chaque bouchée.
Notre recette est adaptée pour environ 6 à 8 personnes et prend environ 30 minutes pour la préparation. Avec notre astuce pour ajouter du Whisky, vous pouvez également personnaliser cette recette à votre goût. Alors, pourquoi ne pas impressionner vos invités lors de votre prochain dîner avec ce délicieux dessert ? Suivez notre recette de tiramisu crémeux facile et vous ne serez pas déçu !
Temps de préparation : environ 25 minutes
Temps de réfrigération : au moins 3 heures
Nombre de personnes : environ 6 à 8 personnes
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients :
6 jaunes d’œufs
4 blancs d’œufs
600 g de mascarpone
150 g de sucre en poudre
20 biscuits à la cuillère
3 tasses de café très fort
5 cuillères à soupe de whisky
Préparation :
Comment préparer la recette du tiramisu crémeux facile :
Pour commencer, mélangez au batteur électrique, à petite vitesse, le mascarpone avec les jaunes d’œufs et le sucre. Pendant ce temps, montez les blancs en Neige très ferme, puis mélangez-les délicatement au mélange précédent. Vous pouvez également vous abstenir d’ajouter les blancs en neige : le goût sera meilleur, mais la consistance sera nettement plus Grasse.
Ensuite, préparez 3 tasses de café très fort et ajoutez-y 5 cuillères à soupe de whisky. Réservez ce mélange.
Tapissez le fond du plat de service avec une couche de biscuits à la cuillère, puis imbibez-les légèrement de mélange café-whisky sans pour autant les tremper complètement. Ajoutez le café-whisky qui pourrait rester à la crème de mascarpone et mélangez soigneusement avant d’étaler l’appareil sur les biscuits.
Enfin, gardez le tiramisu au frais pendant au moins 3 heures dans le bas du réfrigérateur. Vous pouvez le servir tel quel ou recouvert d’un voile de cacao amer en poudre de toute première qualité.
