Bûche de Noël facile et rapide : la recette glacée au citron et au marron de Marmiton
Vous rêvez de réaliser une bûche de Noël maison sans passer des heures en cuisine ? Découvrez notre recette de bûche glacée signée Marmiton, facile à réaliser avec un seul moule. Cette préparation raffinée, composée de deux saveurs délicieuses : citron et marron, impressionnera vos invités tout en vous évitant une montagne de vaisselle après le repas.
Noël est une période où les pâtissiers connaissent un grand succès, mais pourquoi ne pas préparer votre propre dessert festif ? Cette bûche glacée au citron et au marron est simple à réaliser et ravira vos convives. En plus, elle ne nécessite qu’un seul moule, ce qui simplifie la préparation et le nettoyage.
Appréciée par nos lecteurs avec une note de 4,7/5, cette bûche a été qualifiée de « très facile à faire », « magnifique » et « délicieuse ». Le goût frais du citron est parfait pour finir un repas copieux, et la combinaison avec la crème de marron est un vrai régal.
ingrédients pour 8 personnes :
- 4 cuillères à soupe de Sucre glace
- 40 cl de crème fleurette
- 3 cuillères à soupe de Mascarpone
- Du jus de citron
- 2 zestes de citron
- 2 cuillères à café d’arôme naturel de citron
- 90 g de meringue
- 3 cuillères à soupe de crème de marron
Préparation de la bûche glacée au citron et au marron :
- Montez la crème liquide en ajoutant lentement le sucre glace.
- Incorporez le mascarpone.
- Divisez la préparation en deux parts (2/3 – 1/3).
- Dans la partie 2/3, ajoutez le jus de citron, le Zeste et l’arôme de citron.
- Écrasez grossièrement les meringues et incorporez-les dans la préparation au citron.
- Dans la partie 1/3, ajoutez la crème de marron.
- Versez la préparation au citron dans un moule à cake en Silicone, puis ajoutez la préparation au marron par-dessus.
- Laissez prendre 3 heures au congélateur.
- Démoulez et décorez avant de servir.
Bon appétit et joyeuses fêtes !
