La recette de pâtes au bœuf crémeuse est un plat simple à préparer en 30 minutes, débordant de saveurs! Votre famille entière adorera cette suggestion de dîner rapide et actuel!
Ce plat de pâtes consiste en une sauce tomate onctueuse au Fromage, avec du bœuf haché et des rotinis ! Vous pouvez relever le tout en ajoutant un peu plus de poivron rouge écrasé pour une touche plus épicée, ou le laisser tel quel.
Si vous disposez d’une sauce en pot que vous appréciez vraiment, vous pouvez même la substituer à la sauce tomate et aux assaisonnements habituels !
Une recette de pâtes au bœuf crémeuse, simple et savoureuse, riche en fromage!
Suivez la recette et essayez-la vous aussi. Les ingrédients sont peu nombreux et vous les avez peut-être déjà à portée de main ! Allez-y… et poursuivez la lecture à la page suivante.
Recette de pâtes au bœuf crémeuse
Voici quelques explications:
Pour réussir parfaitement la recette, il est crucial de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Respectez également le temps et la température de cuisson, en suivant scrupuleusement les étapes décrites ci-dessous.
Donc, pour cette recette, vous aurez besoin de :
Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Temps total : 30 minutes. Portions : pour 6 à 8 personnes.
Ingrédients :
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 petit Oignon jaune, coupé en dés (environ une tasse)
– 2 livres de bœuf haché maigre
– 3 gousses d’ail émincées
– 1 Cuillère à café de basilic séché
– 1 cuillère à café d’origan séché
– 2 cuillères à café de sel casher
– 1/2 cuillère à café de poivron rouge écrasé
– 1/4 tasse de farine
– 1 boîte de sauce tomate (28 onces)
– 1 tasse de bouillon de bœuf
– 1 livre de rotini
– 1 tasse de crème épaisse
– 2 tasses de fromage cheddar fort râpé
– Facultatif : garniture de persil (frais ou séché)
Instructions:
Etape: 1
Dans une grande poêle profonde, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Quand l’huile est chaude, ajoutez les oignons coupés en dés et faites sauter pendant 5-6 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir. Ajoutez le boeuf haché à la poêle et séparez la Viande. Cuire jusqu’à ce qu’il ne reste plus de rose. Égouttez l’excès de graisse et remettez-le à chauffer.
Etape: 2
Avec le feu toujours à feu moyen, ajoutez l’ail, le basilic, l’origan, le sel, le poivron rouge et la farine. Cuire 1 minute en remuant constamment pour bien enrober.
Ajouter la sauce tomate et le bouillon et mélanger. Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes.
Etape: 3
Pendant que la sauce mijote, faites bouillir les Rotini selon les instructions pour les pâtes. Drainer.
Etape: 4
Ajoutez la crème et les pâtes à la sauce en mélangeant. Ajoutez le fromage et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
Etape: 5
Garnir de persil si désiré et servir immédiatement.
Remarques:
Conservez hermétiquement au réfrigérateur jusqu’à 3 jours
