Recette de Pain Perdu Montagnard
Vous êtes fan de pain perdu ? Essayez cette recette salée de pain perdu montagnard pour des moments gourmands uniques !
Parfait pour l’heure de l’apéritif, le pain perdu montagnard au Reblochon ravira les amateurs de Fromage en quête de délices pour leurs papilles. On adore !
Vraiment idéal pour un dîner accompagné d’une petite salade.
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps total : 40 min
Difficulté : facile
Ingrédients: (Pour 4 personnes)
50 cl de lait
Ciboulette
3 œufs
Marjolaine
100 g de pain
80 g de jambon blanc
30 g de beurre
100 g de Reblochon
Sel, Poivre
Préparation:
Chauffez le lait sans le faire bouillir. Laissez-le tiédir. Hachez finement la marjolaine et la ciboulette.
Battez les œufs dans un bol et ajoutez progressivement le lait tiède, puis les herbes, le sel et le poivre.
Grattez la Peau du Reblochon et coupez-le en lamelles, de même pour le jambon.
Coupez le pain en tranches et beurrez-les légèrement.
Disposez les tranches de pain au fond d’un plat à gratin, puis faites une couche de jambon et terminez par le Reblochon.
Recouvrez le tout avec le mélange lait-œufs et enfournez dans un four préchauffé à 210°C (Thermostat 7) pendant 20 à 25 minutes.
Pour finir, servez immédiatement.
