Votre corps réclame des plats pour supporter le froid en ce rude hiver ! Des lardons, un bon Reblochon, des œufs et des oignons, il n’en faut pas plus pour réussir cette recette de muffins salés facile et rapide à préparer.
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 18 minutes.
Recette pour 9 moelleux
Ingrédients:
– 180g de farine
–1 sachet de Levure chimique
– sel, Poivre
– 20cl de Lait
– 3 œufs
– 1 oignon
– 75g de lardons
– 125g de reblochon
Préparation:
Etape: 1 Mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.
Etape: 2 Dans un bol, battre les œufs entiers et le lait.
Verser cette préparation sur le mélange farine/levure.
Ajouter le reblochon coupé en dés.
Etape: 3 Faire dorer les lardons et les oignons émincés quelques minutes à la poêle puis les incorporer à la pâte.
Etape: 4 Répartir cette préparation dans des empreintes à muffins et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
