Préparer un gâteau au Yaourt sans farine est une méthode simple et ludique pour ravir vos invités, même si vous êtes novice en pâtisserie. Ce dessert aérien est idéal pour clore un repas ou pour accompagner votre pause gourmande.
- 2 pots de yaourt nature
- 100 g de maïzena
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 50 ml d’Huile végétale
- 1 cuillère à café d’arôme de Vanille
Ustensiles
- Un moule à gâteau
- Un fouet électrique
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C pour qu’il soit bien chaud au moment d’enfourner.
Étape 2
Dans un grand bol, versez le yaourt nature. Ajoutez le sucre et fouettez bien pour mélanger les ingrédients.
Étape 3
Incorporez les œufs un par un en continuant de fouetter afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Ajoutez la maïzena et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien uniforme.
Étape 5
Versez l’huile végétale et l’arôme de vanille, puis mélangez de nouveau pour obtenir une pâte fluide et sans grumeaux.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré pour éviter qu’il ne colle à la cuisson.
Étape 7
Enfournez le gâteau pendant 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir propre.
