Recette de dessert crémeux aux biscuits et au chocolat
Le Dessert crémeux aux biscuits et au chocolat est un délice très appétissant et savoureux. Cette préparation simple est un véritable régal pour les amateurs de gourmandises. Elle associe des ingrédients peu coûteux et faciles à trouver. Essayez la recette ! Vous ne le regretterez pas.
Temps de préparation : 20 minutes. Temps de repos : 5 heures. Portions : 6 personnes
Ingrédients :
– 350 g de biscuits au Cacao
– 500 g de Crème anglaise
– 200 g de crème fouettée
– 200 ml de lait entier
Pour la couverture :
– 300 g de chocolat (au lait ou noir)
– 200 ml de lait (ou Lait de soja ou de coco)
– Quantité suffisante de chocolat en petits morceaux (pour décorer)
Préparation :
Comment préparer le Dessert crémeux aux biscuits et au chocolat ?
1. Mélangez délicatement la crème fouettée à la crème anglaise froide jusqu’à obtenir un mélange aéré. Versez une couche épaisse et uniforme de cette préparation dans le fond du plat de service creux (ovale ou rectangulaire). Disposez les biscuits horizontalement dans la crème. Ajoutez le reste de la crème jusqu’à ce que les biscuits soient complètement recouverts. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
2. Faites fondre le chocolat avec le lait, au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez-le refroidir. Versez ce mélange sur la crème en la recouvrant complètement. Laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur. Au moment de servir, décorez avec des morceaux de chocolat. Le Dessert crémeux aux biscuits et au chocolat est prêt à être savouré.
