Voici la recette de la quiche sans pâte aux courgettes, une délicieuse quiche légère, facile et simple à réaliser, idéale pour accompagner un plat de Viande ou de Poisson.
Ingrédients pour 6 personnes :
3 courgettes
3 œufs
450 ml de Lait écrémé
50 ml de crème fraîche à 4% de mg
100 g de farine
80 g de gruyère allégé râpé
Sel, Poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles, puis disposez-les dans le fond d’un moule.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, puis ajoutez la farine, le gruyère, le sel et le poivre, et mélangez bien.
4. Versez ensuite la préparation sur les courgettes et enfournez pendant 40 minutes.
5. Retirez votre quiche sans pâte aux courgettes du four, puis servez tiède.
