Voici la recette de la quiche au Saumon frais et au brocoli WW, une délicieuse quiche au saumon parfumé à l’aneth et au parmesan facile et simple à réaliser pour un repas accompagné d’une bonne salade.
Ingrédients pour 6 personnes :
– 6 Smart Points / personne –
1 pâte brisée légère ( Recette Ici )
150 g de saumon frais
250 g de brocoli
2 œufs
150 ml de Lait écrémé
150 ml de crème fraîche à 4% de mg
jus de 1/2 Citron
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
sel, Poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et coupez le brocoli en fleurons puis faites-les cuire dans l’eau bouillante pendant 7 minutes.
Ensuite égouttez-les et réservez.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le jus de citron et la crème puis ajoutez le parmesan râpé, le sel et le poivre et mélangez.
Étalez la pâte dans un moule à tarte puis disposez le brocoli et le saumon coupé en petits cubes.
Ensuite recouvrez de la préparation aux œufs et enfournez pendant 40 à 45 minutes.
