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L’ananas : un fruit aux multiples bienfaits pour la santé

L’ananas est un fruit particulièrement bénéfique pour la santé, riche en vitamine C, fibres et antioxydants. La Docteure Faïza Bossy, médecin nutritionniste, nous explique ses vertus.

Un fruit aux bienfaits exceptionnels

L’ananas est souvent surnommé « le fruit aux multiples vertus » en raison de sa composition unique en nutriments essentiels. Selon la Docteure Bossy, il est une excellente source de vitamine C, avec « 79 mg pour 100 g ». Cette vitamine est cruciale pour renforcer le système immunitaire, favoriser la cicatrisation, lutter contre le stress oxydatif et maintenir la santé des artères, contribuant ainsi à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Un allié pour la santé des os

L’ananas contient également du manganèse, un oligoélément essentiel pour le métabolisme énergétique et la santé osseuse. Il favorise une bonne assimilation du calcium, un élément clé pour renforcer les os. La Docteure Bossy recommande l’ananas pour réduire les douleurs articulaires et accélérer la récupération après une blessure, notamment grâce à la bromélaïne, une enzyme anti-inflammatoire présente dans la pulpe du fruit.

Un atout pour la digestion

L’ananas est aussi bénéfique pour la digestion. La bromélaïne aide à décomposer les protéines, améliorant ainsi le transit intestinal et prévenant les troubles digestifs tels que les ballonnements et la constipation. Les fibres solubles et insolubles contenues dans l’ananas soutiennent également la santé intestinale, conclut la spécialiste.