Pour préparer les petits gâteaux aux pommes, vous n’avez vraiment besoin que de très peu d’ingrédients, avec lesquels vous obtiendrez un résultat final vraiment spectaculaire. Ces petits gâteaux sont vraiment délicieux et gourmands. Fondamentalement, tout ce dont vous avez besoin est une pomme et d’autres ingrédients faciles à trouver, que tout le monde a déjà chez lui car ils sont utilisés quotidiennement.
Et incontestablement, cela plaira à toute la famille car c’est un dessert extrêmement moelleux, auquel il suffit de goûter pour en tomber amoureux. De plus, cela ne vous prendra que quelques minutes de votre temps, et en plus, le processus est d’une simplicité telle que tout le monde peut le faire, avec la certitude de ne pas se tromper. Mais voyons comment préparer ces petits gâteaux sucrés !
La recette des petits gâteaux aux pommes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 8 petits gâteaux
Calories : 170 par petit gâteau
Ingrédients
170 g de farine
100 ml de lait
60 ml d’huile végétale
30 g de substitut de sucre Stevia (ou alternativement 60 g de sucre normal)
8 g de levure chimique
1 pomme
1 œuf
1 sachet de vanilline
Un peu de confiture d’abricots sans sucre
Un peu de noix de coco
Préparation
Nettoyez la pomme en retirant le cœur, coupez-la en rondelles fines, puis évidez le centre et faites un petit trou sur chaque tranche.
Maintenant, cassez l’œuf dans un bol, ajoutez le substitut de sucre Stevia (ou le sucre) et battez-les à la main avec un fouet.
Maintenant, ajoutez le lait, mélangez, tamisez et ajoutez la farine et la levure, puis continuez à travailler jusqu’à obtenir une pâte lisse et de couleur claire.
Ensuite, tapissez des moules à muffins de 10 centimètres de diamètre avec du papier approprié, transférez-y la pâte et garnissez chaque moule d’une tranche de pomme.
Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à une température de 180°C, puis laissez refroidir, badigeonnez de confiture et saupoudrez de noix de coco avant de servir.
