Poulet aux champignons, à préparer pour un déjeuner ou un dîner pour 4 personnes. La recette est assez simple à suivre et ne prend pas beaucoup de temps.

Ingrédients :

Pour 4 personnes :
400 g de blanc de Poulet en morceaux
2 oignons râpés
2 branches de Thym
1 boîte de champignons
2 cuillères à café d’huile
2 verres d’eau chaude
Sel, Poivre noir

Préparation :

Dans une marmite, à feu moyen, faites revenir l’huile, le poulet, les oignons râpés, le thym, le poivre noir et le sel pendant 15 minutes. Ajoutez ensuite les 2 verres d’eau chaude et laissez cuire pendant 25 minutes.
Dans une poêle, à feu moyen, faites revenir les champignons pendant 15 minutes. Ajoutez-les à la première préparation et laissez mijoter jusqu’à réduction de la sauce.
Servez avec du Riz ou des pâtes. Bon appétit !