Voici la recette du Poulet à la sauce Soja et au Miel, un plat léger, savoureux, facile à préparer et parfait pour un dîner accompagné d’une salade et de Riz cuit.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 500 g d’escalopes de poulet
– 1 oignon
– 4 cuillères à soupe de sauce soja salée
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de vinaigre
– 4 cuillères à soupe de ketchup
– 1 cuillère à soupe de Maïzena
– 1 cuillère à café de gingembre en poudre
– 15 cl d’eau
– 1 cuillère à café d’ail en poudre
– 1 cuillère à soupe d’huile de Tournesol
– Sel, poivre
Préparation :
1. Dans un bol, mettez les blancs de poulet coupés en cubes, ajoutez la maïzena et mélangez.
2. Épluchez et hachez l’oignon.
3. Dans une poêle, chauffez l’huile de tournesol puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
4. Ajoutez le poulet et laissez dorer pendant 5 minutes en remuant.
5. Dans un bol, mélangez le ketchup, la sauce soja, le miel, le gingembre, le vinaigre et la poudre d’ail, puis versez cette préparation sur le poulet.
6. Versez l’eau, salez, poivrez, mélangez et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
7. Servez ensuite votre plat de poulet à la sauce soja et au miel avec du riz cuit.
