Rien de plus simple que de préparer des pommes de terre sautées à l’ail, l’accompagnement idéal. Ce sont de petites pommes de terre tendres et fondantes au goût incomparable ! Leur préparation est très aisée.
Les pommes de terre sont cuites dans de l’huile, puis agrémentées d’un peu de beurre frais et de persil haché, une recette délicieuse qui demande juste quelques détails à suivre attentivement…
Ces pommes de terre rissolées se marient parfaitement avec une viande ou un Poisson.
Suivez la recette et essayez-la vous aussi, les ingrédients sont peu nombreux, vous les avez peut-être déjà ! Lancez-vous…
Voici donc quelques explications :
Pour réussir cette recette, il est essentiel de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Respectez également le temps et la température de cuisson, suivez pas à pas les étapes décrites ci-dessous.
Voici ce dont vous aurez besoin pour la recette :
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 kg de pommes de terre Primabreizh
– 2 gousses d’ail
– Persil frais
– Huile d’olive
Préparation :
Étape 1 :
Rincez les pommes de terre.
Étape 2 :
Frottez-les pour enlever la Peau.
Étape 3 :
Coupez-les en morceaux.
Étape 4 :
Hachez les gousses d’ail et ciselez le persil.
Étape 5 :
Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive.
Étape 6 :
Ajoutez-y les pommes de terre, l’ail et le persil.
Étape 7 :
Faites revenir à feu vif tout en mélangeant régulièrement.
Étape 8 :
Laissez cuire 40 à 45 minutes à feu moyen (ajoutez un verre d’eau si nécessaire).
Étape 9 :
Servez avec de la viande ou une petite salade.
