Voici la recette de la poêlée de Poulet aux poireaux. Ce plat léger et rapide à préparer est parfait à servir avec une salade et du Riz cuit pour un repas complet et équilibré.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 500 g de blanc de poulet
– 3 poireaux
– 100 ml de bouillon de Volaille
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre
Préparation :
1. Lavez et épluchez les poireaux, puis coupez-les en rondelles.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir les poireaux pendant 4 minutes.
3. Ajoutez les morceaux de poulet et laissez dorer quelques minutes.
4. Salez, poivrez, puis versez le bouillon et laissez mijoter environ 10 minutes.
5. Servez votre poêlée de poulet aux poireaux bien chaude.
