Poêlée de courgettes et pommes de terre : une recette facile et simple pour accompagner vos plats de viande ou de Poisson.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 400 g de courgettes coupées en cubes
– 400 g de pommes de terre coupées en cubes
– 1 Oignon
– 1 gousse d’ail
– 4 cuillères à café d’huile d’olive
– Sel, poivre
– Thym
Préparation :
1. Émincez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir dans l’huile d’olive dans une poêle ou une casserole.
2. Ajoutez les courgettes et les pommes de terre, puis faites-les dorer pendant 2 minutes.
3. Salez, poivrez, ajoutez le thym et versez un peu d’eau.
4. Laissez cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
À propos de l’auteur, Laure Toussaint
Laure T. est rédacteur pour le site d'actualité Beninactu.com depuis près de 5 ans. Elle se consacre à la recherche et à l'écriture de contenu de haute qualité sur des sujets politiques, économiques et sociaux du Bénin. Elle aime également traiter des questions liées au progrès social, à l'innovation et à la diversité culturelle. Laure est passionnée par la littérature, la musique et l'art. Elle est diplômée de l'Université Lyon II avec une licence en communication sociale. Elle est une personne très active et est toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux projets. Elle est une excellente rédactrice et un atout précieux pour Beninactu.com.
