La tarte aux pommes avec plus de pommes que de pâte est un délicieux dessert qui saura conquérir même les palais les plus exigeants, car elle est tellement bonne qu’elle fond littéralement en bouche. Pour obtenir un résultat parfait, la qualité des fruits utilisés est très importante, car cette recette nécessite des pommes d’une variété ferme.
De plus, la préparation n’est pas compliquée du tout et même les débutants peuvent se lancer, car elle est vraiment à la portée de tous. En suivant scrupuleusement toutes les instructions, il n’y a aucun danger de rencontrer des difficultés. Faites-moi confiance, le processus est très intuitif et d’une simplicité unique.
Cette tarte est absolument à essayer, elle est parfaite pour toutes les occasions et à tout moment de la journée. Ainsi, vous pourrez déguster un dessert fabuleux chaque fois que vous en aurez envie. Ce n’est pas un hasard si elle est idéale pour un petit-déjeuner gourmand, une pause sucrée ou même après un dîner entre amis, ce qui ravira vos convives.
La recette de la tarte aux pommes avec plus de pommes que de pâte, délicieuse et légère
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure et 5 minutes
Portions : 8
Calories : 140 par part
Ingrédients
- 800 g de pommes
- 100 ml de lait
- 80 g de farine
- 30 g de Beurre clarifié
- 25 g d’édulcorant à la stévia (ou en alternative 50 g de Sucre normal ou de canne)
- 10 g de vanille
- 10 g de Levure
- 2 œufs
- ½ citron (jus)
Préparation
1.Commencez par casser les œufs dans un bol, puis prenez un fouet électrique et battez-les.
2.En continuant de fouetter, incorporez l’édulcorant à la stévia (ou le sucre), la vanille, le Beurre, le lait et, après les avoir tamisés, la farine avec la levure, puis mélangez bien.
3.Épluchez ensuite les pommes, râpez-les ou coupez-les en fines tranches et arrosez-les avec le jus de citron.
4.Une fois cela fait, ajoutez doucement les fruits au mélange, mélangez bien et versez le tout dans un moule de 18 centimètres de diamètre préalablement fariné.
5.Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 50 minutes à une température de 180°C. Faites toujours le test du cure-dent.
6.Une fois cuite, laissez refroidir et coupez en tranches.
