Muffins marbrés Vanille et chocolat : un plaisir gourmand à partager
Offrez-vous un moment de douceur avec ces muffins marbrés, alliant subtilement la richesse du chocolat et la délicatesse de la vanille. Parfaits pour un petit-déjeuner élégant ou une pause sucrée en famille, ces petits gâteaux moelleux sont à la fois simples à réaliser et irrésistibles à déguster.
Ingrédients (pour plusieurs muffins) :
- 225 g de farine
- 170 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe de Cacao non sucré
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 2 œufs
- 120 ml de Lait
- 100 g de beurre fondu
Matériel nécessaire :
- Un grand bol
- Un batteur (manuel ou électrique)
- Des caissettes en papier
- Un moule à muffins
- Un cure-dent ou un pic à brochette
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez dans un saladier la farine, le sucre et la levure.
2. Dans un second bol, fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu. Versez cette préparation sur les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
3. Séparez la pâte en deux parts égales. Ajoutez la vanille dans l’une, et le cacao dans l’autre.
4. Tapissez votre moule de caissettes en papier. Déposez une cuillerée de pâte à la vanille, puis une cuillerée de pâte au chocolat dans chaque alvéole.
5. Utilisez un cure-dent ou un pic en bois pour dessiner des spirales et créer un effet marbré.
6. Faites cuire au four environ 25 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre d’un muffin : elle doit ressortir propre.
Prêts à être savourés, ces muffins marbrés feront le bonheur des petits et des grands !
