Bonjour, je trouve les petites tartes et quiches très pratiques pour le soir ! Et c’est en me baladant que je suis tombée sur cette recette : les Mini-tartes au thon en feuilles de brick. Hum, la tarte au thon, j’en raffole, et quant aux feuilles de brick, je suis hyper fan ! C’est donc tout naturellement que j’ai réalisé cette recette.
Un apéritif délicieux, riche et surprenant, à déguster à n’importe quel moment de la journée, la préparation des tartelettes au thon en feuilles de brick est très simple et le résultat est vraiment surprenant. Elles sont idéales à offrir aussi, vous pouvez varier la garniture selon vos goûts.
Recette Petites tartes au thon en feuilles de brick:
Portions: 2
Temps de Préparation: 5 minutes
Temps de Cuisson: 10 minutes
Pour réaliser cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
Feuilles de brick: 2
Thon à l’huile: 90g
Fromage râpé: 40g
Crème fraîche: 1 Cuillère à Soupe
Œuf: 1
Câpres: 8
Sel, Poivre
Préparation :
Comment préparer les Petites tartes au thon en feuilles de brick
Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les feuilles de brick en 4 et chemisez des moules à muffins avec 2 épaisseurs (ou plus si les morceaux obtenus sont trop grands). Mélangez le thon à l’huile avec l’œuf, la crème fraîche, le fromage râpé et les câpres. Salez et poivrez à votre goût.
Versez la préparation au thon dans les moules sur les feuilles de brick et enfournez 10 minutes. Servez les Petites tartes au thon en feuilles de brick à la sortie du four.
