Pour un plat à base de légumes polyvalent, innovant et délicieux, vous pourriez essayer les petites pizzas au Chou-fleur, qui vous laisseront certainement satisfaits et heureux. Elles sont sans aucun doute idéales pour convaincre les enfants de goûter à ces légumes, car vous les présenterez de manière si appétissante qu’ils ne pourront qu’apprécier.
C’est la meilleure solution lorsque vous voulez préparer un déjeuner ou un dîner différents de d’habitude, car vous ferez plaisir à toute la famille et pour une fois, vous n’aurez pas à vous soucier de ne pas satisfaire quelqu’un. Elles feront un tabac, tellement qu’elles seront prisées et cela vous encouragera à les refaire plusieurs fois pendant la semaine, d’autant plus que vous ne vous en lasserez probablement pas.
Elles sont également particulièrement légères par rapport à la pâte à pizza classique. Donc, si vous êtes au régime ou que vous tenez à rester constamment en forme, vous n’aurez aucun problème avec cette recette. Le processus est rapide, d’ailleurs il n’y a aucune difficulté.
La recette des petites pizzas au chou-fleur : légères, saines et délicieuses !
temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 6 petites pizzas
Calories : environ 120 par petite pizza
Ingrédients
- 1 chou-fleur (6 tranches)
- 150-200 g de fromage râpé type galbanino allégé
- 150 g de coulis de tomate
- 1 Cuillère à café de sauce piquante (facultatif)
- 1 pincée de Sucre
- quelques tours d’huile d’olive extra vierge
- Sel selon le goût
- Poivre selon le goût
Préparation
- Tout d’abord, coupez le chou-fleur en tranches (dans le sens de la longueur), disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réservez un instant.
- Maintenant, mettez le coulis de tomate dans un bol, ajoutez la sauce piquante, mélangez, ajoutez du poivre et du sucre et remuez.
- Maintenant, étalez la sauce tomate sur les tranches de chou-fleur, arrosez d’un filet d’huile d’olive, assaisonnez de sel et ajoutez enfin le fromage râpé.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 40 minutes à une température de 180°C, à la fin il ne vous reste plus qu’à transférer les petites pizzas dans les assiettes et à les servir à table.
