Voici la recette des pâtes à la sauce au thon et au citron, un délicieux plat de pâtes à la sauce citronnée, facile et rapide à préparer pour un repas léger accompagné d'une salade.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 250 g de pâtes complètes crues
– 200 g de thon au naturel
– Zeste et jus d'un citron
– 1 cuillère à soupe de beurre allégé
– du persil haché
– sel, poivre
Préparation :
1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante selon les indications sur l'emballage.
2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle, puis ajoutez le jus et le zeste de citron. Laissez mijoter pendant 5 minutes en remuant, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Ajoutez le thon égoutté et émietté, puis laissez cuire pendant 2 minutes.
4. Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle avec 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
5. Mélangez bien, saupoudrez de persil et servez votre plat de pâtes à la sauce au thon et au citron. Pour rendre ce repas encore plus adapté à votre régime, ajoutez un petit dessert léger ou un fruit de saison.
