Alerte aux œufs dans un supermarché connu, si vous en avez acheté, il est préférable de les jeter.
Les œufs sont de plus en plus utiles en cuisine, au point que chaque fois que nous partons faire les courses, nous nous assurons de ne pas en manquer ou de savoir s’il faut en acheter. C’est parce que, que nous le voulions ou non, ils font partie de la vaste majorité des plats que nous cuisinons chez nous.
Maintenant, alors que nous approchons des fêtes de Noël, si nous voulons nous essayer à préparer nous-mêmes des pâtisseries de Noël, étant donné que les particuliers ont maintenant accès à un équipement de cuisine professionnel, le jeu devient de plus en plus simple, et les œufs seront absolument nécessaires, parfois même en quantité industrielle.
Comme mentionné précédemment, avec divers appareils de cuisine et d’autres outils, que nous pourrions peut-être retrouver parmi les cadeaux de Noël de nos proches les plus proches, qui parfois ont tendance à un peu trop en faire, il devient de plus en plus facile et agréable d’expérimenter des recettes plus sophistiquées pour des plats qui ne se mangent pas tous les jours.
Œufs, indispensables en cuisine
Revenons aux œufs, la première chose à laquelle nous pensons en les évoquant, c’est sûrement une excellente omelette. Celle-ci est d’autant meilleure qu’elle se marie avec une quantité incroyable de légumes. Des oignons, des épinards, des carottes, des herbes amères, et la liste pourrait continuer indéfiniment, voire même en combiner plusieurs ensemble pour créer une sorte d’omelette-minestrone.
Si nous pensons maintenant aux tortellini de la veille de Noël, là aussi, l’œuf ne peut et ne doit pas manquer, car dans ces cas-là, ils sont totalement faits maison et sont littéralement créés à partir de zéro, y compris la séduisante enveloppe de pâte, strictement à base d’œuf. Mais il est maintenant important de faire très attention, car une alerte a été lancée dans un supermarché bien connu à ce sujet.
Pam, les lots d’œufs incriminés
Il est question dans ce cas d’un risque microbiologique, même si le type de Bactérie n’a pas été spécifiquement divulgué. Ce qui est certain, c’est qu’il s’agit d’œufs vendus en paquets de six de la marque Fiordovo Tigullio, vendus dans les supermarchés Carrefour et Pam Panorama, dont les lots sont actuellement retirés des étagères.
Les lots à ne pas acheter et à ne pas consommer sont identifiés par les numéros suivants : BA 020-1 MR, BA 820-2 MR, BA 824-4 MR, avec des dates d’expiration au 12/12/2023, 13/12/2023 et 14/12/2023, et produits dans une usine à Bedizzole, dans la province de Brescia. Il est donc recommandé de ne pas consommer les lots mentionnés et, si vous en avez, de les retourner au point de vente.