Voici la recette du délicieux “cake à la banane”, un gâteau léger et moelleux aux bananes, facile à préparer et parfait pour le dessert ou le goûter.

Ingrédients

pour 10 parts :
– 3 œufs
– 3 bananes mûres
– 6 g d’édulcorant
– 150 g de farine
– 1 sachet de Levure chimique
– 4 cuillères à café d’huile de Tournesol
– 2 cuillères à soupe de Lait écrémé
– 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, battez les œufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
3. Mixez les bananes dans un mixeur, puis versez la purée de bananes obtenue dans le saladier et mélangez bien.
4. Ajoutez ensuite le lait et l’huile, et mélangez à nouveau.

5. Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
6. Versez la pâte dans un moule à cake recouvert de Papier sulfurisé.
7. Faites cuire votre cake à la banane au four pendant 35 à 40 minutes.

Votre délicieux cake à la banane est prêt à être dégusté !